ドイツ料理で必勝祈願(シュトゥーベン・オータマ)
銘柄豚TOKYO-Xハムを作っている大多摩ハムの敷地内に、直売店とドイツ料理の「シュトゥーベン・オータマ」がある。
横田基地の第二ゲート前から福生駅方向に曲がり、NIPPON必勝祈願のドイツ料理ランチに行く。
ドイツ風の建物は一際目立つから迷うことは無い。
二階のレストランは満席で二組ほど待ちが出ている。
順番を待つ間に売店で自宅用の土産を見繕う。
横田基地の第二ゲート前から福生駅方向に曲がり、NIPPON必勝祈願のドイツ料理ランチに行く。
ドイツ風の建物は一際目立つから迷うことは無い。
二階のレストランは満席で二組ほど待ちが出ている。
順番を待つ間に売店で自宅用の土産を見繕う。
二階のレストランは天井が高く、広々としているので気持ちいい。
ソーセージ、ハム、ベーコンの盛り合わせ945円と、TOKYO-Xのポークソテー1,260円を選ぶ。
地元「石川酒造」の地ビールも置いているのだが、車だから飲めないのが残念だ。
どちらのランチにも共通の、サラダとスープが先に出る。
ザワークラウトとマスタードが添えられた盛り合わせは、ハム各種はそのまま、ソーセージは茹でられ、ベーコンは焼かれて供される。
もちろんすべて隣の大多摩ハム工場で作られた自家製だ。
TOKYO-Xは玉葱と一緒にソテーされており、酸味を感じるソースがかかっている。
豚肉の旨みを感じるシンプルな調理だ。
泡立ちコーヒーを飲んで、ワールドカップドイツ大会必勝祈願ランチを終えた。
スモークされた豚肉にペッパーがまぶされた「ピリット」は、さっそく観戦中のつまみになったのだ。
「シュトゥーベン・オータマ」 福生市福生785
042-551-1325
火曜休
ソーセージ、ハム、ベーコンの盛り合わせ945円と、TOKYO-Xのポークソテー1,260円を選ぶ。
地元「石川酒造」の地ビールも置いているのだが、車だから飲めないのが残念だ。
どちらのランチにも共通の、サラダとスープが先に出る。
ザワークラウトとマスタードが添えられた盛り合わせは、ハム各種はそのまま、ソーセージは茹でられ、ベーコンは焼かれて供される。
もちろんすべて隣の大多摩ハム工場で作られた自家製だ。
TOKYO-Xは玉葱と一緒にソテーされており、酸味を感じるソースがかかっている。
豚肉の旨みを感じるシンプルな調理だ。
泡立ちコーヒーを飲んで、ワールドカップドイツ大会必勝祈願ランチを終えた。
スモークされた豚肉にペッパーがまぶされた「ピリット」は、さっそく観戦中のつまみになったのだ。
「シュトゥーベン・オータマ」 福生市福生785
042-551-1325
火曜休