スゲーやつら

3月に神楽坂のアグネスホテルで開かれた、RIEDEL(リーデル)社のワイングラスセミナーに行った。
その時の講師から、6人以上集まればどこでも出張してくれると聞き、酒好きを集めて自宅で開催することにした。
最近グラス代が値上がりしたらしく、セミナー費はグラス4脚込みで14,500円だ。

セミナー当日は早起きして準備するものと思っていたら、「ジノリのバーゲンがあるから、掃除お願いね」とほざいて出かける妻。
予想はしていたが、途中で「お友だちとランチして帰るから」とメールが来る。
その間に到着したワイングラスを箱から出したり、グラスを磨いたり、掃除機かけたり、忙しく立ち働く私。

リーマット0001


リー袋0009



リーデル社から送られてきたワインは、白がソーヴィニヨン・ブランとシャルドネ、赤がカベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワールの4本だ。
さっそく白は冷蔵庫で冷やしておく。

リー4本0010



やっと帰宅した妻に準備を引き継ぎ、マメな私は西武新宿線の上石神井と、西武池袋線の石神井公園2箇所を回り、参加者と講師をピックアップする。
女性の参加者が多いので、一気に準備が進む。

リーセット0001



最初は講師のセミナーをマジメに聞き、メモを取ったりする我々。

リー講師0005



軽くつまみながら、グラスによる味や香りの違いや、ぶどうの品種ごとに最適な形状などを勉強する。

リーレーズン0006



枝つき干し葡萄に、葡萄入りのパン、山羊のチーズに葡萄の酒。

リーパン0004



そこらのスーパーで買ったリッツにマスカルポーネを乗せ、蜂蜜と黒胡椒をかけたもの。

リーカナッペ0001


続きを読む

プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
最近の記事
最近のコメント
カテゴリー(エリア)
今こんなこと
飲んだ日本酒など

蕎麦 イタリアン 中華料理 カフェ・喫茶 フレンチ 居酒屋 洋食 寿司 日本料理 ケーキ パン 和菓子 酒蔵 カレー 焼鳥・焼きトン 海鮮居酒屋 とんかつ うどん バー ワインバー 酒亭 酒販店 ラーメン 甘味処  天ぷら 養鶏場 アイスクリーム 韓国料理 餃子・点心 おやつ スペイン料理 鉄板焼き 焼肉 ライブハウス 上海蟹 お好み焼き 東南アジア料理 あわび 台湾料理 カリフォルニア料理 ガレット 沖縄料理 直売所 大衆食堂 ダイニングバー 燻製 ふぐ ステーキ 回転寿司 ロシア料理 ドイツ料理 オーベルジュ おでん 焼鳥 グラタン ピザ ポテサラ 春霞 上喜元 ワイン会 ワイン 冷やし中華 七子八珍 メンチカツ 紙カツ マカロン 大雪渓 結人 相模灘 英君 尾瀬の雪どけ くどき上手 来福 鍋島 黒牛 星自慢 久礼 会津娘 奥播磨 冷やし坦々麺 オムカレー ガーリックシュリンプ 豚の丸焼き ポップオーバー 渡り蟹 海老フライ クルタレ マンドゥ ドーナッツ シャンパン アップルマンゴーパフェ カルクッス 四川冷麺 じゃじゃ麺 糧うどん ピーナッツソフト ナポリタン ナポリターノ オイキムチ 味噌かつ 手羽先 皿うどん ジャンボ餃子 生いちごカキ氷 九十九もち 月山 

月別アーカイブ
リンク
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

ブログ内検索
RSSフィード
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる