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潮騒を聞きながら(La Mer)

ハワイ語で「天国にふさわしい館」を意味するハレクラニ(Halekulani)ホテル。
ビーチサンダルから靴に履き替え、アロハを脱いでジャケットを羽織り、本館の二階にあるメインダイニング「ラ・メール」に食事しに行く。
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陽が落ち始めて、海と空の色が変化して行く様子が楽しめそうな、19時からのディナーをEメールで予約しておいた。
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ハワイで唯一の五つ星レストラン「ラ・メール」は、きっと味も素晴らしいだろうが、レセプションはもちろん、すれ違う店員全てが私を名前で呼ぶのが気持ちいい。
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来客すべての名前を、すべての従業員が把握しているのは、なかなかできそうにないホスピタリティだ。
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コンプリメンタリーのシャンパンに、キッシュとキューカンバーゼリーを楽しんでいるうちに、陽が落ちてくる。
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波の音を聞きながら、少量ずつたくさんの料理が楽しめるデギュスタシオンがスタートした。
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イヴ・ガルニエの芸術は、アメリカでベストのフランス料理とも言われているらしいので、和食と日本酒党の私も楽しみなのだ。


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| ハワイ | 15:00 | comments:18 | trackbacks(-) | TOP↑

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動きたくない(Mai Tai Bar)

二日ほどノースショアでローカルフードを食べ、ショッピングからも遠ざかっていたので、この日は妻の強い要望でワイキキに行く。
ビーチウォークがだいぶ変わり、恵比寿の松玄やRoy'sがオープンしている。
NOBUもオープン間近だ。
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幸か不幸かトランプタワーやロイヤルハワイアンSCはまだ工事中だ。
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定番のギャラリア、エルメス、プラダ、ヴィトンと、カラカウア通りを端から歩くと、オヂサンはすっかり疲れ果てた。
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チーズケーキファクトリーの横を抜け、ピンクパレスのマイタイバー(Mai Tai Bar)に一服しに行く。
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| ハワイ | 00:30 | comments:12 | trackbacks(-) | TOP↑

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ランチでランチ(クアロア牧場)

カメハメハ・ハイウェイを通ってノースショアに向かう途中にあった、クアロア牧場(Kualoa Ranch)に行くツァーに参加した。
東京ドーム450個分と言われても実感が湧かないが、オアフ島の面積の1%に相当する500万坪という広大な牧場だ。
この牧場はハリウッド映画のロケ地としても知られており、古代を思わせる独特な形状の尾根や谷を持っている。
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沖にはチャイナマンズ・ハットと呼ばれる島が浮かび、どこもかしこも美しい。
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ビジターセンターでオリエンを受けた後、映画のロケ地を巡るバスツァーを最初に選んだ。
4つのアクティビティを試せる一日コースだから忙しい。
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渓谷にゼロ戦が進入してくるパールハーバーや、草原を恐竜が走り回るジュラシックパークのシーンが目に浮かぶ。
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ジャングルを六輪駆動車で走り回った後は、ボリュームたっぷりのブッフェランチだ。
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あぶない散歩

墓参りの後は、パールリッジの丘に建つ知人宅に行く。
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眼下にパールハーバーが見える絶好の立地だ。
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セメタリーで日焼け

ノースショアのカフクでガーリックシュリンプを堪能した後は、タートルベイ、サンセットビーチ、ワイメアヴァレーを通り過ぎて、ドール・プランテーションの近くにある知人の墓地に行く。
現地の運転手がいなかったら辿り着けないような場所だ。
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大昔にパンチボウルにはツァーで立ち寄ったことがあるが、普通のハワイ人の墓地は初めてだ。
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墓碑には日系の名前が多く見られるし、日本式の墓も所々にある。
ほとんどの墓に新しい花が手向けられているから、今の日本人より余程先祖を敬う気持ちが強いようだ。
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車に戻ったら、すっかり鼻が赤くなっている。
日焼けする墓参りは初めてだったのだ。

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ノースショアでガーリックシュリンプ(KAHUKU)

この日はミニバンをチャーターして、ノースショアのKAHUKUまで海老を食べに行く。
ホテルまで迎えに来たのは、スモウレスラーのような二人組だった。
顔も体もゴツくてビビるが、話すと気のいいやつらなので、我々夫婦の間ではコニシキ・ブラザースと名付ける。
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カメハメハ・ハイウェイを走り、クアロア牧場やポリネシアン文化センターを通り過ぎてカフク(KAHUKU)に向かう。
カフクはハワイ大学が始めた海老の養殖が盛んな町で、ガーリック・シュリンプのトラックがあちこちにある。
にんにくと海老の最強コンビだから、どのトラックもそれなりに美味いらしいのだが、欠点は殻付きなので手がベタベタになることだ。
唯一殻を剥いた海老を出すトラックがあると、ハワイに住む知人から聞いていたので、「Famous Kahuku Shrimp」に車を停めた。
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このトラックは韓国系のオバチャンがオーナーらしいので、スパイシーな海老も名物と聞いている。
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ご近所居酒屋でワイン(ちばけん)

日本人的過密スケジュールのハワイ旅だけれど、一日ぐらいはプールやビーチでのんびりと、持参した本を読んで過ごすことにする。
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ホテル内には日本人がたっぷり泊まっているはずなのだが、日中のビーチはガイジンの姿しか見えない。
もっともここはハワイだから、我々がガイジンになるわけだ。
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だんだん日が暮れてきたので、ホテルから歩いて3分ほどの居酒屋「ちばけん」に飲みに行く。
ハイカロリーな食事が続いているので、早くも滞在三日目で寿司が食べたくなってきたのだ。
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甘い生活(ワイラナ・コーヒーハウス)

爆睡中の妻を無理やり7時に起こし、ハワイアン・ビレッジの近くにあるエッグスン・シングス(Eggs'n Things)にオムレツを食べに行く。
深夜にオープンする卵料理の有名店には、すでに長蛇の列ができていた
7時半ぐらいに行って、なんとかなるだろうと思った私が甘かった。
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並んでまで朝食を食べる気にならないので、ホテル方向に戻ってワイラナ・コーヒーハウス(WAILANA Coffee House)に入った。
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こちらは24時間営業のファミレスタイプの店で、やはり朝から満員の盛況ぶりだ。
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物欲が止まらない(Honolulu WAL-MART)

アラモアナア・センターでランチと買い物を済ませたつもりが、まだ終わっていなかった。
山側の出口から外に出て、近所にあるウォルマートに向かう。
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向い側には激安衣料品のロスドレスもあるので、両方に行くつもりだ。
世界最大の小売業であるウォルマートは、売り場もかなり巨大なので、またもや集合時間を決めて自由行動にする。
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コンドミニアムに泊まっていたら、きっと大量仕入れしてしまうと思われる、激安食品も満載だ。
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デパート食堂でランチ(マリポサ)

アラモアナセンターの4階にレストランフロアが増築されていたが、結局いつものマリポサ(Mariposa)をランチ場所に決める。
ニーマン・マーカス(Neiman Marcus)に付属したレストランだから、デパート食堂みたいなもんだ。
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店名になっている蝶々がディスプレイされたエスカレーターで、最上階まで上がる。
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予約していなかったので、ビーチとアラモアナパークが見えるテラス席が空くまで、売り場を見ながら時間をつぶす。
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