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2011.01.18 Tue

やはり日本酒

妻が友人たちを自宅に呼んで、新年会をやると言う。
美人が多いと聞き、いそいそソワソワ待つ。
オジサン客も混じっていたので、少々元気が無くなる。

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2011.01.14 Fri

素敵な組み合わせ

清瀬の「降矢酒店」で、東村山の日本酒「屋守」を買う。
西東京市の持ち帰り寿司屋「魚孝」に立ち寄る。















！！！








寒いから妻に並んでいただく。


文句を言われる。

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2011.01.06 Thu

珍しい正月

友人宅の新年会に招かれる。
小樽から取り寄せた八丸の飯寿しを持参する。







美味そうな料理が並ぶ。















友人宅は駅から遠いし、この後にもいろいろ用事があるので、残念ながら車で来てしまった。
涙を飲んで酒抜きだ。

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2010.10.26 Tue

最近お気に入り

すっかり涼しくなってきたので、鍋物に日本酒の組み合わせがたまらなく美味い。







鍋の出汁は焼きあごだ。

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2010.08.19 Thu

30年ハイボール

妻の友人から頂いた、青葉台シュタットシンケンのハムで晩酌だ。

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2010.07.20 Tue

不思議丼（BORNFREE FARM）

飲み友夫婦とご近所居酒屋たけしで飲んだ時に、「牛とろフレーク」にハマっていると聞いた。
ブログを書いているおかげで、何を飲んで食べたか、写真を見ると思い出すのだが、撮影できない会話の中身は、ほとんど記憶が残っていない。
牛とろフレークのことは、すっかり忘れていた。


それから何日かして、牛とろフレークをクール宅急便で発送したとメールが来る。
到着予定日には外出せず、家で晩酌しながら配達を待った。






無地のハーゲンダッツやレディボーデンみたいなパックには、BORNFREE FARMと書いてある。
同封されていたパンフレットを見る。
熱々のご飯に、凍らせたままの牛とろフレークを乗せ、付属のタレか山葵醤油をかけて食うと美味いらしい。



融点が低く、常温では溶け出してしまうほどの牛肉なのだ。
なんだか美味そうな予感がする。

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2010.06.23 Wed

パジャマッコリ

今夜は妻が友人たちと会食だ。
私も居酒屋に寄り道する。
帰宅してから風呂に入り、パジャマに着替えてサッカーを見る。
しばらくすると、妻が土産を持って帰ってきた。
在日韓国人の女性から、生マッコリをもらったと言う。
さっそく味見だ。

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2010.03.18 Thu

やっぱりね

ご近所の居酒屋「喰酔たけし」で出てきたラー油。



「これウマイっすよ」と言われても、桃屋だからなあ。














ところが「辛そうで辛くない　少し辛いラー油」にハマってしまった。
フライドガーリックとフライドオニオンが旨い。
いまだに近所のスーパーで品切れが続く人気商品だ。

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2009.11.22 Sun

練馬から京都を想う

練馬区にはカッコイイ飲食店も、ステキな物を売っている店も少ないし、西武線の混雑ときたら、ガイジンがYouTubeに投稿するほどヒドイのだが、地元産の野菜が食べられるのは、なんだか嬉しい。
農家の直売所では朝採り野菜が買えるのだが、一箇所では欲しい物が揃わないので、石神井公園北口にあるクィーンズ伊勢丹に行った。






練馬区の農地は、どこも住宅に囲まれているから、農薬を大量に使うことはできない。
常に人の目にさらされているから、変な作り方はできないはずだ。
地元産というだけで、気分的にも美味しく感じる。
今夜は洋風の酒に合わせて、蕪と葱を塩胡椒、バルサミコで炒めてもらう。

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2009.11.06 Fri

作るの2時間、食べるの5分

娘が坦々麺を食べたいと言い出した。
私が居ない時に、妻が作ったやつが美味かったらしいのだ。
中国人シェフから教えてもらったレシピを見せてもらうと、塩、胡椒、醤油、胡麻油、酢、砂糖、豆板醤、葱、鶏ガラスープは自宅にあるが、白胡麻、豚挽肉、ザーサイ、中華麺、花生醤は無い。
地元にあるスーパー「クィーンズ伊勢丹」に、買出しに行く。
自転車なので駅の地下通路は通れず、結局踏み切りで待つことになる。

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