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梅雨の合間に寿司(よし邑)

板橋区の蓮根にあって、寿司も鰻も和食も出す店なんて、ろくなもんじゃないとの先入観があるが、以前「よし邑」に初訪問した時はビックリだった。
いくら板橋区とはいえ、敷地千坪に平屋建ては半端ではない。

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余裕がある造作なので、昼時に満席になっても静かに食事を楽しめる。

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この日は寿司を試してみることにした。

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美味そうな日本酒に目がくらむが、車なのであきらめる。

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お試しなので一番手頃な1,800円の握りにした。

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値段が値段だけに、高価なネタは使われていないが、卵の焼き方や胡瓜の切り方に丁寧さが感じられる。
器もいいし、ガリが美味い。
年寄りとの会食や、ちょっとした接待に、板橋区では貴重な店なのだ。

「よし邑」 板橋区蓮根2-19-12
03-3968-1301

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  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
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