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連休は昼酒三昧

前週の三連休は体調イマイチのため、地味にひっそりと過ごしたので、今週はその反動で昼酒三昧の日々だ。
この日はご近所の日本料理店「海音」で、会津坂下町「曙酒造」の蔵人を、昼の12時から迎え撃つ。
茅ヶ崎の天青、佐賀の鍋島に続く、蔵元を囲んで「天明」を楽しむ会だ。

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八種類が二本ずつ用意されているが、豊富な知識と酒量の日本酒クィーン、鍋島で日本酒に目覚めた横浜マダム、12時間は平気で飲み続ける酒豪夫婦、居酒屋「喰酔たけし」の店主、アンティークバー「雅遊舎」のマスターなど、すごいヤツらが揃っているので、16升で足りるのか不安もある。

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前日刈り取ったばかりの酒米「亀の尾」を手にした、曙酒造鈴木さんの発声で乾杯する。
天明は代々女性杜氏が続く蔵らしい。
鈴木さんはムコさんだな。
最初は夏限定のさらさら純米だ。

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ここから怒涛の飲みに入った。
純米本生、純米吟醸山田錦本生、純米吟醸山田錦火入れ。

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亀の尾純米本生、亀の尾純米火入れ18BY、亀の尾純米火入れ17BY。

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仕込み水を間に挟んで、五百万石5年瓶熟成純米大吟醸まで全種飲み、最初に戻って二周目に入る。

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この日は日本酒が主役だが、料理もしっかり撮影を忘れない。
養老羹の先付けに、鮪、わらさ、真鯛の刺身。

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鱧の棒寿司、秋刀魚の柚香焼き、帆立の旨煮、太刀魚南蛮漬けなどが綺麗に盛られた八寸。

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日本酒を二周して、三周目は燗をつけてもらう。

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蕎麦を巻いた鰆の信州蒸しに、賀茂茄子と煮穴子。

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美味い日本酒と料理で幸せになったが、外はまだまだ明るい。
さらに石神井公園日本酒三昧は続くのであった。

「海音」 練馬区石神井町7-1-3

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ショックです

月曜日の振り替え休日ですよね。
友人と海音さんでランチを食べようとしたら、貸切だったのですv-239
みんな楽しそう。
東丼食べたかったです。

後半にエンジン

前半は日本酒のめぐりが遅かったですが、
後半のお燗モードに入ってからは、やっぱりピッチがあがりましたね(笑)。
お酒も美味しいのはもちろん、この海音さんの料理があると、
ホントに楽しめます!
一度、ちゃんと飲みに行ってみないと・・・。
石神井公園に行きたいお店が増えてこまります(笑)。

Nobuさま

それは失礼しました。
何組か貸切を知らないで来てたようです。
楽しませていただきました。

まき子さま

さらにピッチが上がったオジサンたちは、12時間コースでしたよ。
そういえば日本酒会だけでしたね。
普段の日にも一度お試しください。
その時は行きたい店のハシゴってことで。

海音は石神井の宝

ガラパゴス出身(涙)成増在住のMANOAさんファンです
石神井では開店以来30年以上山喜に通い続けております(笑

海音さんではいつもカウンターで包丁捌きを堪能していますが実は店主のお人柄にも惚れ込んでおります
よくある・出世して銀座に移転・だけは勘弁して欲しいですね

土支田近隣では 3丁目バス停並びのうなぎ宮本・移転してきたLa毛利・2丁目バス停そばやぶ重のたぬきそば・天ぷらそば をおすすめ致します


サムタイムさま

はじめまして。
ガラパゴス飲食店情報ありがとうございます。
山喜は30年も前からあったのですか。
私の山喜歴は20年なので負けました。
海音の大将は石神井公園にずっと居ますと言ってますが、どうなることやら。

以前にManoaさんのブログで読んでいて気になっていたので
まずはランチから行ってみようかなと思ってます。
日本酒のこういう会ってステキですね。

よもぎさま

ランチなら千円前後でも、かなりマトモなものが食べられますよ。
私のオススメは東丼ですが、日替わりも好みに合えばお得です。

東丼食べました

Manoaさんおすすめの東丼を、やっといただくことができましたv-10
峰岡豆腐もつけて大満足です。
隣の席の方が東京ウエストの話で盛り上がってましたよ。

Nobuさま

先週は日本酒会でランチが休みだったのですね。
私のすぐ近くの席で、東京ウエストの話をしている時もあっったし、撮影してたら声をかけられたこともあります。
オシャレして食べに行かないとなりませんね。
プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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