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都心の異空間で蕎麦を食う(椿山荘 無茶庵)

文京区で生まれ育った私のハレの日に、椿山荘は大きく関わってきた。
古くは幼稚園の謝恩会から、家族の誕生日、同窓会などで、敷地内にフォーシーズンズが出来たので、最近でも食事会などに使う。
幼い頃は広大に見えた和風庭園だが、実際に歩いてみると大した広さではない。
これは自分が大人になったからではなく、巧みに造られた庭園の植樹や築山が、遠近感に錯覚を起こさせて広さを感じさせるようだ。

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この日はフォーシーズンズに宿泊していた友人夫婦と、出発前に一緒にコーヒーを飲み、見送った後に庭園を散歩してみる。

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日向は燃えるような暑さだが、樹木が陽射しを遮り、水の音が聞こえるので、歩くのは苦にならない。

現在はところどころバリアフリーの工事中で歩き難いが、庭園内に点在する離れの一つ「無茶庵」を目指す。

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まさに庵と呼ぶのにふさわしい建物の引き戸を開ける。
二間にテーブルがゆったりと数卓置かれただけの小さな店だから、しばし待たされて席に案内される。
アップダウンの多い庭園を歩かないと辿り着けない店だから、平日の昼間は勤め人などまったく居らず、店内の客層は時間に余裕がありそうな老夫婦やご婦人ばかりだ。
窓の外は一面の緑で、都心とは全く思えない異空間だ。

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周囲の客はコース仕立ての蕎麦会席が多いようだが、我々は単品で天せいろにする。
海老が二尾に各種野菜の天ぷらと、茄子の冷やし鉢、せいろ蕎麦で1,600円という価格は、サービス料が10%加算されても手頃だ。
しっかりとした料理人が揚げているから、天ぷらが美味い。

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せっかく汗が引いたのだが、食後に三重塔を見に行ったら、蕎麦茶が汗になってしまったのだ。

「椿山荘 無茶庵」 文京区関口2-10-8

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蕎麦の方はどんな感じですか?

はじめまして:
 たまにブログ拝見していたものです。
 椿山荘には何度か足を運んだことはあり、この店があるのは知っていましたが、こうした施設の蕎麦となると――ちょっと期待できなくて入ったことはありません。天ぷらがいいようですが、蕎麦の方はいかがでしたか?

ぐい呑さま

私の娘など、椿山荘を「つばきさんそう」と読んでましたから、何度か行かれた方からコメントいただき嬉しいです。
で、蕎麦はコシが強く硬めで、まあ普通ですね。
天ぷらも先日は当たりでしたが、大きな店ですから職人が替われば味も変わるでしょう。
雰囲気が調味料ですから、私は好きな店です。

 ありがとうございました。確かに雰囲気はよさそうですね。今度寄ってみます。
プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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