2008.03.01 Sat

池袋東口寄り道トライアングルの一角だった「わかんざ」が閉店してしまった。
すこし遠いが「もみじや」に寄り道したら、燗酒の酒器が可愛い。
思わずお取り寄せをお願いしてしまったのだ。

自宅で飲むことが少ないので、燗つけ器の出番がなかなか無い。
そろそろ暖かくなる前に、ご近所の酒屋「いせや」に寄って、試飲しながら燗に合う酒を買い求めた。


雪の茅舎の山廃純米だ。

お湯を沸かして器に入れ、黒龍の徳利を3分ほど温める。


しみじみ美味いなあ。

以前買っておいた、錫の酒燗器も出してきて、味比べをしてみる。


こちらの方が熱伝導がいいので、すぐ燗がついて便利だ。
人肌燗から上燗までいろいろ試していたら、すっかり自宅で酔っ払いになってしまったのだ。