2008.04.17 Thu
豆な晩酌
地元石神井公園駅と自宅の間には、寄り道トラップが仕掛けられている。
第一のトラップである居酒屋「喰酔たけし」を振り切っても、次に現れる酒屋「いせや」に立ち寄ってしまうのだ。
自宅に日本酒用冷蔵庫があるとはいえ、普通の冷蔵庫を転用しているので、一升瓶の収納には限度がある。
4合瓶なら一回で飲み切るのだが、一升瓶は半分ほど空いたのが何本も残ってしまう。
飲み切らないうちに次の酒を買ってしまい、食品用の冷蔵庫まで一升瓶が進出するので、いつも妻に叱られているのだ。
そんなことをすぐ忘れ、またもや「いせや」に寄り道する。
いろいろ試飲させてもらい、今回選んだのは、佐賀県鹿島市「馬場酒造場」の芳薫特別純米だ。
シリアルナンバーが打ってあり、限定っぽいのが買う気をそそる。
第一のトラップである居酒屋「喰酔たけし」を振り切っても、次に現れる酒屋「いせや」に立ち寄ってしまうのだ。
自宅に日本酒用冷蔵庫があるとはいえ、普通の冷蔵庫を転用しているので、一升瓶の収納には限度がある。
4合瓶なら一回で飲み切るのだが、一升瓶は半分ほど空いたのが何本も残ってしまう。
飲み切らないうちに次の酒を買ってしまい、食品用の冷蔵庫まで一升瓶が進出するので、いつも妻に叱られているのだ。
そんなことをすぐ忘れ、またもや「いせや」に寄り道する。
いろいろ試飲させてもらい、今回選んだのは、佐賀県鹿島市「馬場酒造場」の芳薫特別純米だ。
シリアルナンバーが打ってあり、限定っぽいのが買う気をそそる。
隣町の小島豆富店で買ってきた豆製品に、芳薫を合わせて晩酌だ。
赤大豆のおぼろ豆腐。
ほんのりピンク色が可愛くて美味い。
白和えと厚揚げ。
さらに頂き物の枝豆と、豆シリーズが続く。
西海食品という会社が作っているこの枝豆は、なんと漬物なのだ。
出汁に漬かっているので、茹でたりする手間がいらないのが便利だ。
もう一つ頂き物をつまむ。
中目黒Cafe de Verailles（カフェ・ド・ヴェルサイユ）のパウンドケーキ。
一見するとオヤツだが、品名は「生ハムと三色パプリカのバスク風ケーク」だ。
私はこれで日本酒を飲んだが、きっとワインの方が合うことだろう。
そして食後のデザートにパウンドケーキがもう一つ。
妻が焼いておいたいちじくのパウンドケーキだ。
無塩バターが品切れしており、材料の調達が大変だったらしい。
今夜の晩酌の友は出来合いの品ばかりだったので、準備に3分ほどしかかからなかったのだ。
赤大豆のおぼろ豆腐。
ほんのりピンク色が可愛くて美味い。
白和えと厚揚げ。
さらに頂き物の枝豆と、豆シリーズが続く。
西海食品という会社が作っているこの枝豆は、なんと漬物なのだ。
出汁に漬かっているので、茹でたりする手間がいらないのが便利だ。
もう一つ頂き物をつまむ。
中目黒Cafe de Verailles（カフェ・ド・ヴェルサイユ）のパウンドケーキ。
一見するとオヤツだが、品名は「生ハムと三色パプリカのバスク風ケーク」だ。
私はこれで日本酒を飲んだが、きっとワインの方が合うことだろう。
そして食後のデザートにパウンドケーキがもう一つ。
妻が焼いておいたいちじくのパウンドケーキだ。
無塩バターが品切れしており、材料の調達が大変だったらしい。
今夜の晩酌の友は出来合いの品ばかりだったので、準備に3分ほどしかかからなかったのだ。
| 家で食べる | 00:00 | comments:8 | trackbacks(-) | TOP↑
です。
おぼろ豆腐と白和え、いいですねー。帰国後、真っ先に食べたかったのは豆腐の味噌汁でした。旅行中も豆腐料理は食べたのですが、やっぱり豆腐は和食に限ります。
| サカ悠 | 2008/04/17 02:16 | URL | ≫ EDIT