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甲殻類が好き(さつき)

地元駅改札口から、歩いて30秒、走って15秒。
計ったこと無いけど、きっとそのぐらい近い駅前寿司屋の「さつき」に、今宵も寄り道する。
一日の休みも無く、酒の機会が一週間以上続いているので、なんの約束も入れていないこの日だけは、まっすぐ帰宅するつもりだったのに・・・。

外から覗くと、「お、空席がいっぱいあるよ」と思ったが、予約の札が置かれている。
かろうじて二席だけカウンターに隙間があったので、無事に寿司を食うことができそうだ。
さつきカウンター0008


幸か不幸か、この店には好みの酒が置いてないので、ビールプラスアルファぐらいで抑えられそうだ。
いかと玉と、えいひれをつまみにビールを一本。
さつきいか0002

さつきえいひれ0003


ガラスケースには、不揃いな蟹の脚肉がたっぷり入っている。
見習い君が一人増員されたようなので、市場で買ってきたのではなく、店でむしったのだろう。
胴体はどうしたのか聞くと、つまみで出せますよと言う。
もちろん頂きましたとも。
さつきかに0004

脚肉だけ寿司に使うから、付け根にたっぷり残った肉や、蟹味噌で充分楽しめる。
結局冷酒も頼んでしまう。

本日の特売品と書かれた札から、こはだと小柱。
さつきこはだ0005

さつき小柱0009

特に小柱ときたら、一貫に推定23個の貝柱が使われている。
青柳の貝柱である小柱は、あられ蕎麦にしても、かき揚げにしても美味い。
どれだけの手間を経て私の口にたどり着いたんだろう。
これで一貫50円なんて、申し訳なくて合掌したいぐらいの気持ちだ。


海老、帆立、鯵、大とろ。
さつき海老0011

さつき帆立0010

さつきあじ0001

さつきとろ0006


いつも通りに、穴きゅうとトロタクの巻物二種で締める。
さつき穴0012

さつきとろたく0007

街中の個人営業の寿司屋が、ばたばたと店を閉めている。
時価という恐怖の文字が書いてあったり、客の顔を見て値段を変えたりといった慣習を無くして、美味いものを明朗会計で出すという当たり前のことをすれば、もっと繁盛するのは間違いないと思うのだが・・・。

「さつき」 石神井公園駅 南口ロータリー

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不ぞろいなのが

キチっと端や大きさが揃ってるのより、
こんな不ぞろいな蟹肉の方が美味しく見えてしまいます。
胴体も、蟹ミソのなんと美味しそうなことか!
これはビールだけではもったいないですね。
とはいえ、確かにココの美味しい日本酒があったら、
せっかくのお手ごろ価格が、倍以上に跳ね上がっちゃうかぁ~(汗)。

はじめまして。 駒ヶ根リンクスを探しててここに辿り着きました。ちょっと他のも・・・と思ってこの記事に。
私の大好きなお寿司が載っていたので感激。でも、遠い。
時価ってとても怖いですよね。

寿司ネタブロマイド

「しずる感満載」のたたみ込むような寿司ブロマイドの数々・・・v-212
コハダで唸って、鯵あたりでお腹がキュルキュル。
壁に貼って、眺めながら飲めそうな写真です。

私は先月初めて「トロタク」というものを食べたんです。


美味しそう!

おっしゃるとおりですね。武蔵関駅近くの『緑寿司』も最近閉店したようです(行ったことはありませんが)。ソレにしても小柱おいしそうですね。あと蟹もすてき!

まき子さま

いかにも店で殻をむいたって感じでしょ。
蟹味噌は800円ぐらいだったかな。
充分楽しめましたよ。
ここは時間が無い時に寄る店なので、むしろ美味い日本酒が無い方がありがたいです。

未来さま

三河と駒ヶ根の両方に行かれるとは、お住まいは東京ではないのでしょうか?
石神井公園は東京でもかなりマイナーな場所なので、おそらく来られる機会はないでしょうが、ここは駅前なのでわかりやすい場所ですよ。

サブレさま

寿司なら毎日でも飽きない夫婦です。
つまんで飲んで、お好みで握ってもらい、一人三千円弱!
いい店が地元にあって良かったぁ。

姐さんさんさま

この小柱が50円なんて、申し訳ないっす。
蟹もおそらく、2、300円ぐらいな気がします。
明朗会計で安い→大人気→回転がいいからネタが新鮮。
好循環な店です。

プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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