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森の中で薪窯ピザ(プリマベーラ)

関越道と外環道があるので、練馬の我が家から埼玉県に行くのは都心より近い。
この日は関越道と圏央道を乗り継いで、自宅から30分で友人と待ち合わせた飯能市のトラットリアに到着する。
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ゴルフ場に隣接した「プリマベーラ」は、紅葉した木々に囲まれ、自宅から30分とは思えない雰囲気だ。
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薪窯で焼くピザが美味しいらしいので、マルゲリータ、ベーコンと半熟卵のピザを取り、カルボナーラとペペロンチーノを選び、取り分けて食べることにする。
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生地が薄いクリスピーなピザだから、面積はでかいが腹にはもたれない。
ティラミスやアイスクリームケーキのデザートも取り分け、冬の陽射しがポカポカ暖かい店内で、コーヒーを飲んでのんびりと寛いだ。

「プリマベーラ」 埼玉県飯能市芦苅場352-1
042-971-2488
喫煙可
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食べに行きました

こちらを見て興味を持ち、本日はじめて『プリマベーラ』に出向きました。

お昼過ぎの到着でしたが、駐車場に車が沢山とまっていて、予約した方がよかったかも?と不安になりましたが、運良くすぐ席に着けました(帰る頃には、名前を書いて席が空くのを待っている人達が結構いらっしゃいましたが)。

家族連れ、老夫婦、カップル、などなど、幅広い客層で、お店の方も笑顔が素敵でした。

気軽に食べられるお店ですね。

家でもよくピザは作りますが、ここまでクリスピーには仕上がりません。さすが、薪窯で焼いただけの事はありますね。

薪窯で焼くピザといえば、武蔵増戸の駅からすぐ『YOSHIZO』も美味しいですよ。

あきる野方面に日本酒調達にいらして、和食以外のモノが食べたくなったら、こちらにもお立ち寄り下さい。

chiliさま

YOSHIZOは夏の暑い頃に行ってみました。
なんにも無い武蔵増戸の駅で、唯一混んでいる店でした。
予約で一杯と言われ、待つ場所も無いので結局断念しましたが、美味そうな活気が伝わって来ましたよ。
昨日も羽村方面に出かけたのですが、ランチは青梅で食べ、黒茶屋でお茶しました。
プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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