旅のおやつはメイプルシフォン(恵季工房 ペルル)
沼津駅近くの「西庵」で満腹した後、淡島に向かう途中の「ペルル」に案内される。
香貫山が間近に迫る郊外にあるが、ひっきりなしに車が出入りする人気店のようだ。
東京のあちこちにあるヨーロッパの菓子店の出店や、有名パティシエのパティスリーと違い、「おやつ」と言いたい素朴な見た目のケーキが多い。
素性のしっかりした地元の材料を使い、余分な添加物は入っていないようだ。
店員の対応も一生懸命で、ほのぼのしてくる雰囲気が嬉しい。
予約してあったメイプルシフォンを受け取り、ホテルに着いてから食後のおやつにする。
しっとりした肌理の細かいシフォン生地で、甘さが抑えてあるからしみじみ美味かった。
「ペルル」 沼津市下香貫八重23-1
055-932-6355
香貫山が間近に迫る郊外にあるが、ひっきりなしに車が出入りする人気店のようだ。
東京のあちこちにあるヨーロッパの菓子店の出店や、有名パティシエのパティスリーと違い、「おやつ」と言いたい素朴な見た目のケーキが多い。
素性のしっかりした地元の材料を使い、余分な添加物は入っていないようだ。
店員の対応も一生懸命で、ほのぼのしてくる雰囲気が嬉しい。
予約してあったメイプルシフォンを受け取り、ホテルに着いてから食後のおやつにする。
しっとりした肌理の細かいシフォン生地で、甘さが抑えてあるからしみじみ美味かった。
「ペルル」 沼津市下香貫八重23-1
055-932-6355
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