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2006.02.19 Sun

激辛で風邪退散（源烹輪）

週末に引いた風邪が治りきっていないので、ガツンとパンチのある料理で体に活を入れに行く。
行った先は西武線で唯一テレビや雑誌に登場回数が多い源烹輪（げんぽうりん）。
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数年前に地味な富士見台駅に出来て以来、昼夜常時満席の人気店だ。
紅虎の際グループが全国区になりつつあった頃の、黄金時代を担った出口シェフの店で、韮万頭や棒餃子といったメニューに際の面影が見える。
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私が頼んだのは、パンチ力を優先して麻婆豆腐定食。
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推定唐辛子投入本数25本、推定山椒投入量10gで、辛さと痺れが襲ってくるが、旨みもしっかりある。
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妻が頼んだのはコラーゲン補給を目的として、フカヒレ醤油とろみ麺。
品名を聞いただけで美味さが想像できる上に、肌にも良さそうだからタマラナイ一品だ。
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夫婦で休日ランチに医食同源を実践したのだった。

「源烹輪」　中野区上鷺宮4-16-10
03-5987-3507

| 富士見台・練馬高野台 | 18:30 | comments:14 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

辛そう

見ただけでも十分に辛そうです。
きっと風邪も逃げ出したことでしょう。
それにしても、激辛ＯＫ，甘いものＯＫ，酒はなんでもＯＫ・・・と並みの人間ではないのですね！
りっぱ！

| たまびと | 2006/02/19 22:06 | URL | ≫ EDIT

風邪大丈夫ですか？

風邪を辛いものを食べて吹き飛ばすやら、
ブロガーの鏡。
我が家では、風邪ひきさんのために、おじやが頻繁に登場しております。今日は卵を切らしてて、卵抜きおじやを作って、しかられちゃいましたが。。。(^_^；二男につっこまれました。
早く治してくださいね。

| pio | 2006/02/19 22:29 | URL | ≫ EDIT

TOO　MUCH

中華って食べ過ぎなければ、本当、医食同源。。。体にいいですよね〜。いつもアンは食べすぎて、完璧カロリー＆塩分オーバーだけど。

| アンジェリーナ | 2006/02/19 22:46 | URL | ≫ EDIT

汗だくで

風邪であれば、パンチのあるものを食べて汗を流して、
吹き飛ばしてください！
でも辛すぎると、胃にきそうですが・・・(汗)。

| まき子 | 2006/02/20 12:43 | URL | ≫ EDIT

たまびとさま

辛すぎて丼飯をお替りし、さらに妻からフカヒレ麺を取り分けてもらったので、かなり満腹でキツかったです。
たまびとさんの食生活も、かなりのもんだと感心しておりますです。

| Manoa | 2006/02/20 17:03 | URL | ≫ EDIT

pioさま

実は食べすぎと辛すぎで、食べ終わったころに腹が痛くて困りました。
胃も弱っていたようなので、やっぱりオジヤが良かったのかも。
でも卵抜きはイカンです。

| Manoa | 2006/02/20 17:05 | URL | ≫ EDIT

アンさま

やっぱり飲みすぎ食べすぎは、どんな料理でもダメですね。
それにしても、鎌倉の中華料理、うまそうでしたねー。

| Manoa | 2006/02/20 17:09 | URL | ≫ EDIT

まき子さま

完全に胃にきてしまい、昨日は珍しく酒抜き、煙草抜きの一日でした。
やっぱり美味しい日々を過ごすためには、健康でないとね。
今夜からまた復活予定です。

| Manoa | 2006/02/20 17:16 | URL | ≫ EDIT

予約して行かれましたか？
以前行ったら、入れなくて・・。

| ちー | 2006/02/20 19:58 | URL | ≫ EDIT

久しぶりに

はじめまして。富士見台に住んでいます。
このブログを見て久々に源烹輪に行ってきました。いつもは坦々麺ですが、初めて麻婆豆腐食べましたが、これもおいしいですね。

| さやか | 2006/02/21 22:50 | URL | ≫ EDIT

ちーさま

予約はしませんでしたが、たまたま前の客が出るところで、タイミング良く入れました。
行ったのが13時半ごろだったし。
でも夜は予約しないと無理ですね。

| Manoa | 2006/02/22 09:06 | URL | ≫ EDIT

さやかさま

源烹輪が満席の時は、近くにある「天元」もお試しください。
土鍋あんかけご飯、いいですよ。

| Manoa | 2006/02/22 09:09 | URL | ≫ EDIT

よく、前を通りました

富士見台の駅前通りをよく通りましたが、店には入ったことありません。評判のいいお店ですよね。行っておけば良かった。

| 池津権太 | 2006/02/22 23:12 | URL | ≫ EDIT

池津さま

辛いものが大丈夫なら、ぜひお試しください。

| Manoa | 2006/02/23 11:37 | URL | ≫ EDIT















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