2006.03.18 Sat
呼べないベル（京町家）
2007.8
閉店していました。
週末の夜に知人と池袋で待ち合わせ、行き当たりばったり飲みに行く。
膨大な日本酒が揃う隠れ家に行くと、予約で埋まっていると言われて泣く。
某夕刊紙に取り上げられてから、毎夜混雑しているらしい。
第二、第三、第四候補も満席で路頭に迷う。
卒業や転勤シーズンのためか、どの店にも団体予約が入っているのだ。
仕方なしに大型チェーン店で妥協し、土風炉や過門香のラムラグループがやっている「京町家」に入った。
飲食店ビルの1フロア全てを使う大型店だが、ここもほぼ満席の盛況ぶりだ。
以前20人ほどの宴席で使用したことがあり、雰囲気も味も悪くなかった記憶がある。
廊下の両側にある半個室の一つにやっと落ち着き、店オリジナルの白濁した地ビールで喉を潤す。
メニューを見て京風のおばんざいやら洋風つまみを選ぶ。
テーブルに置いてあるワイヤレスのベルで、店員を呼んで発注する方式だ。
が、何回押してもシカト状態なので、席を立って店員を呼びに行こうかと思った矢先に、「お呼びでしょうか」とバイト君がやってきた。
その後もこんな状態が続くから、呼びベルの意味ないじゃん。
閉店していました。
週末の夜に知人と池袋で待ち合わせ、行き当たりばったり飲みに行く。
膨大な日本酒が揃う隠れ家に行くと、予約で埋まっていると言われて泣く。
某夕刊紙に取り上げられてから、毎夜混雑しているらしい。
第二、第三、第四候補も満席で路頭に迷う。
卒業や転勤シーズンのためか、どの店にも団体予約が入っているのだ。
仕方なしに大型チェーン店で妥協し、土風炉や過門香のラムラグループがやっている「京町家」に入った。
飲食店ビルの1フロア全てを使う大型店だが、ここもほぼ満席の盛況ぶりだ。
以前20人ほどの宴席で使用したことがあり、雰囲気も味も悪くなかった記憶がある。
廊下の両側にある半個室の一つにやっと落ち着き、店オリジナルの白濁した地ビールで喉を潤す。
メニューを見て京風のおばんざいやら洋風つまみを選ぶ。
テーブルに置いてあるワイヤレスのベルで、店員を呼んで発注する方式だ。
が、何回押してもシカト状態なので、席を立って店員を呼びに行こうかと思った矢先に、「お呼びでしょうか」とバイト君がやってきた。
その後もこんな状態が続くから、呼びベルの意味ないじゃん。
頼んだのは桜鯛の三種盛り、大海老のマヨネーズ仕立て、鴨肉のたたき、豚角煮、韓国海苔と青葱のチヂミなど。
1時間毎に作られる出来立て豆腐は、店員が席まで運んで取り分ける。
文章にするとあっという間の発注のようだが、実際は紆余曲折があって、大変な忍耐力を要する作業だったのだ。
ハンディターミナルを使う発注以外の、質問やオーダーは一度もまともに通らない。
料理自体はかなりまともなのに、オペレーションが追いついていないからもったいない。
やはり気心の知れた行きつけの店がいいなあ、と思いながらもデザートまでしっかり頼んで、池袋の夜は更けていくのだった。
「京町家 池袋店」 池袋東口
03-3980-4434
1時間毎に作られる出来立て豆腐は、店員が席まで運んで取り分ける。
文章にするとあっという間の発注のようだが、実際は紆余曲折があって、大変な忍耐力を要する作業だったのだ。
ハンディターミナルを使う発注以外の、質問やオーダーは一度もまともに通らない。
料理自体はかなりまともなのに、オペレーションが追いついていないからもったいない。
やはり気心の知れた行きつけの店がいいなあ、と思いながらもデザートまでしっかり頼んで、池袋の夜は更けていくのだった。
「京町家 池袋店」 池袋東口
03-3980-4434
| 池袋（東口） | 08:20 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
