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スーパーゴールデンポークで豚しゃぶ

以前見たブログの豚しゃぶhttp://maronn.exblog.jp/3136253/を思い出し、材料をあちこちで買い揃えて試してみる。
豚肉を買いに行ったサイボクハムでは、スーパーゴールデンポークのブロック肉も買ったので、まずは角煮を作って新じゃがと合わせてみる。
時間が無いから肉は小振りに切る。
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さらに「風に吹かれて豆腐屋ジョニー」の兄弟バージョンである「喧嘩上等やっこ野郎」に、隠岐の飛魚出汁をかけて晩酌。
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その間に鍋に蜆とにんにくを投入し、貝の口が開くのを待つ。
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ここに春キャベツのザク切りと、スーパーゴールデンポークのしゃぶ肉を投入し、ぽん酢で食う。
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かなり体が温まってきて、食べながら脱いでいき、結局Tシャツ一枚になってしまう。
参考にしたブログのレシピに従って、硬めに茹でて冷水で締めておいた中華麺を投入する。
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材料がいいのか腕がいのか、簡単な料理だが美味く、またもや幸せな気分になってきたのだ。
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今回は豚角煮ですかー。どこの小料理屋さんかな?...なんて思ったら家庭料理でしたか。しかもManoaさんのお手製なんですねーv-424
ところでサイボクハム(内の温泉)はわたしも先週行きました。ほんとにいつかお会いしそうですね。ここは埼玉ですけど(笑)。

ぱぽさま

いいえ、レシピは私ですが、料理は妻でした。
練馬区の我が家からは、関越を使えば川越とか日高とか近いんです。
いろいろ面白そうなスポットがあるので、これから探検してみるつもりです。

サイボクな毎日

こんにちは♪土曜日に坂戸へゴルフへ行ったお土産でサイボクハムをいただき、今週一生懸命食べ続けています☆パンフレットをみてすごいなぁ~と思っていたところです。温泉や豚博物館もあるとか・・行ってみたい!

脂って・・。

そうなんです!豚はバラ!!百歩譲って?!肩ロ-スなのです。間違ってもダイエットを意識してはいけません。
私の時も肩ロ-スだったのですがご夫婦して「バラよ・・やっぱりバラが良かった・・・」と呟いていましたから(^^;)
多分ラ-メンもグッとお味が↑するでしょう!

“やっこ野郎“美味しいですよね!
最近初めて食べて、感動しました。
“湯豆腐野郎“もあるみたいですね。
まだ、売っているのは見たことないんですが・・・。

りりさま

豚肉のテーマパークといった感じで、すごいとこですよ。
私も初めて行ったのですが、関越道を使えばすごく近いので驚きました。

OZAKISHIMAさま

そーなんです。
ダイエットが頭をよぎって、脂の少ない部位を選んだので、旨みがイマイチでした。
〆のラーメンも脂が少なくて、さっぱりし過ぎだったかも。
美味いものってカロリーが高いので、悩ましいですよね。

namiさま

豆乳が好きなので、この豆腐はツボにはまりました。
名前はヘンですが、ジョニーも野郎も男前も美味いですよね。
ゼルコバには行かれましたか。
プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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