2006.04.24 Mon
トンネル抜けて山越えて(Restaurant Sou)
橋を渡ってトンネルを抜けると、そこは八王子市だ。
昔々遠足で来た陣馬山に向かう途中に、鄙にも稀なカッコイイ店があると聞いていたが、人家は途切れて第一村人を発見できない。
カーナビだけを頼りに目的地に到着し、住宅地の奥に店を見つけてホッとした。



普通の住宅の一階部分が店舗になっており、ゆったりとテーブルが配置されていい雰囲気だ。

益子の陶器がディスプレイされた店内には、ジャズやボサノバが流れている。



食材によってはプラス料金がかかる品もある。
最初に出た前菜はエリンギのポタージュ、帆立とサーモン、浅く漬けたピクルス。

和食器で供され、箸まで置いてあるのが嬉しい。
私好みの薄味で美味い。
きのこのパスタ、ボロネーゼ、プラス100円のペスカトーレもいい出来だ。



他の客は離れたテーブルに一組しか居ないので、灰皿をもらって食後の一服を楽しむ。



店内の雰囲気や器のイメージから、オーナーはこの家の中年夫婦と勝手に想像していたが、見送りに出てきたのは若いイケメンシェフと美人奥さんだった。
西麻布の店で修行した後、昨年の夏にこの地で開業したと言う。
若いイケメンに弱い妻は、さっそくディナーにも来ようと言い出したのだった。
「Restaurant Sou」 八王子市下恩方町766
0426-51-7302
| 八王子市・町田市 | 09:30 | comments:6 | trackbacks:1 | TOP↑

うわぁ、美味しそう
素敵なお店・・・。
こういうところ、あるんですね。私、パスタも大好きなんです(^^;
キノコのパスタがすごく美味しそう。行って見たくなっちゃいました。(いや、イケメンに釣られた・・ってわけぢゃっっ)
今、ちょっと人目につくところにあまり出かけられないけど、完治したら是非行ってみたくなりました。
ゼルゴバのパンも良さそう♪
本当、Manoaさんっていろんなところ、ご存知なんですね・・・
| yuka | 2006/04/24 13:34 | URL | ≫ EDIT