東京ウエスト

豚が・・・。

本当にManoaさんが欲しい！！（旅行に♪）
同行？？の皆様が羨ましいです〜・・

私、お肉の中で豚が一番好きなのですが、この豚の焼き加減・・皮のカリカリ感まで伝わってきて・・ビバ！子豚ですね〜
あ〜。。食べたい（＾＾）

| 0ZAKISHIMA | 2006/05/27 00:05 | URL | ≫ EDIT

OZAKISHIMAさま

仔豚の丸焼きとか、ハタの蒸し物とかは、人数が多くないと食べられないメニューですから。
香港には大人数で行くのがいいですね。
次回は韓国ツァーの予定です。

| Manoa | 2006/05/27 01:51 | URL | ≫ EDIT

好き嫌いが・・・

恥ずかしいんですが、好き嫌いがけっこうありまして、
なかなかグルメツアーには縁遠いです。
じつは、鳥がニガテなんです。(;^_^A
ササミとか胸肉は大丈夫なんですが、皮が・・・
サクサクパリパリなら良いんですけどね。
で、鳩はどうなんでしょうか？
鶏肉と違って、鉄分の多い赤身肉系と聞きました。
違うのかな・・・。　←未経験です。
肉の味、香りのクセなどはどうですか？
骨までしゃぶる・・・　　う〜ん・・・味が美味しいからできるんですよねー。
うらやましぃ〜・・・。
Manoaさん、次の韓国ツアーのレポも期待しています。

| youkun | 2006/05/27 09:33 | URL | ≫ EDIT

ちゃいな

すごいですね〜。子豚ちゃん！チャーハン、おもいっきりパラパラだし！鳩も今にも飛んでいきそうなくらいの形だし！絶対に日本じゃこの値段ではたべれないですね！
クラシックな内装もいい！
あ〜。。。あ〜。。。

| アンジェリ | 2006/05/27 18:13 | URL | ≫ EDIT

youkunさま

一緒に行った女性は、鶏肉は食べられるのに、生きた鶏を見るのが怖いそうです。
市場の鶏籠を見たら、きっと失神したでしょう。
鳩の肉は赤身で、まるでレバーのような味わいです。
鉄分が多いからなんでしょうね。
このクセを消すためなのか、薄っすらシナモン風味になってました。

| Manoa | 2006/05/27 22:38 | URL | ≫ EDIT

アンジェリさま

いやー、どこの店に行っても美味しいので、香港に住んだらマズイことになりそうです。
デブ間違いなしですよ。
ヘビーな食事が続いたので、帰国後は寿司が3回です。

| Manoa | 2006/05/27 22:41 | URL | ≫ EDIT

画像だけでも・・

Manoaさんのさすがな香港グルメツアー・・
画像だけでも楽しくなってしまいます。
豚のパリパリした皮の感じとか、やっぱりデザート気になっちゃいます。お値段もこちらで食べた金額と比べるとやっぱりすごい違いなんですね！

| moimoi | 2006/05/28 09:39 | URL | ≫ EDIT

moimoiさま

地下鉄、スターフェリー、タクシーがあるので移動も楽だし、店は朝早くから夜遅くまでやっているので、香港は食べ歩きに便利な町です。
やはり日本よりだいぶ安いですね。

| Manoa | 2006/05/29 00:48 | URL | ≫ EDIT

ペニンシュラ／SpringMoonの隣に｢The Bar ｣というメインバーがあります。行かれましたか？私が香港に行くときは必ず毎晩顔を出します。ちょっと高いですが良いBarです。

| 亀吉 | 2006/05/29 11:30 | URL | ≫ EDIT

亀吉さま

全部で十数名の仲間と香港に行ったので、どこかの部屋で飲んでました。
次回は「The Bar」に行ってみます。

| Manoa | 2006/05/30 07:02 | URL | ≫ EDIT

グルマンですな〜

| マイケル・ホイ | 2008/09/23 11:23 | URL | ≫ EDIT