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ドイツ料理で必勝祈願(シュトゥーベン・オータマ)

銘柄豚TOKYO-Xハムを作っている大多摩ハムの敷地内に、直売店とドイツ料理の「シュトゥーベン・オータマ」がある。
横田基地の第二ゲート前から福生駅方向に曲がり、NIPPON必勝祈願のドイツ料理ランチに行く。
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ドイツ風の建物は一際目立つから迷うことは無い。
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二階のレストランは満席で二組ほど待ちが出ている。
順番を待つ間に売店で自宅用の土産を見繕う。
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二階のレストランは天井が高く、広々としているので気持ちいい。
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ソーセージ、ハム、ベーコンの盛り合わせ945円と、TOKYO-Xのポークソテー1,260円を選ぶ。
地元「石川酒造」の地ビールも置いているのだが、車だから飲めないのが残念だ。
どちらのランチにも共通の、サラダとスープが先に出る。
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ザワークラウトとマスタードが添えられた盛り合わせは、ハム各種はそのまま、ソーセージは茹でられ、ベーコンは焼かれて供される。
もちろんすべて隣の大多摩ハム工場で作られた自家製だ。
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TOKYO-Xは玉葱と一緒にソテーされており、酸味を感じるソースがかかっている。
豚肉の旨みを感じるシンプルな調理だ。
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泡立ちコーヒーを飲んで、ワールドカップドイツ大会必勝祈願ランチを終えた。
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スモークされた豚肉にペッパーがまぶされた「ピリット」は、さっそく観戦中のつまみになったのだ。
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「シュトゥーベン・オータマ」 福生市福生785
042-551-1325
火曜休

| 福生市・瑞穂町 | 02:00 | comments:14 | trackbacks:1 | TOP↑

COMMENT

なるほど

毎日のように前を通ってますが中を見たのは初めて
です。気軽にランチが食べられる感じのレストランに
なってるのですね。ハム類もいろいろ売ってるよう
だし(「ピリット」気になる…)今度利用してみます。
それにしてもここを訪問されたのはサッカーつながり
だったのですね。

| ぱぽ | 2006/06/19 05:46 | URL | ≫ EDIT

今日の気分は?

まぁ〜さすが気合十分、応援のスタイルが違いますね〜、ドイツまで行かれたとは・・・(笑)
今日の気分はまたまたちょい悪でしょうか。
それともかなり悪?

それにしても、ビールがとても美味しくなりそうなメニューですねっ。

| 公園のこっち | 2006/06/19 09:36 | URL | ≫ EDIT

Xって

TOKYO-Xハムを作っているところって
ココだったんですね〜。
初めてそんなメニューを見たときは
何かヒミツのハムなのか?!と思ってしまいました。
ソーセージにはやっぱりドイツビールを合わせて飲んでみたいです〜。

| まき子 | 2006/06/19 13:33 | URL | ≫ EDIT

感謝しています

いつかは大多摩ハムが登場するものと楽しみにしていました。
ドイツ、サッカー・・・につなげるとはさすがです。

東京X さっぱりしていて私は好きですが、本当の豚肉好きには物足りないかもしれませんね。

50年位前?に食べた、ここのサラミソーセージが私と加工肉との出会いでした。
小さい時に本物をいただけたことは幸せだったと思っています。

最近、福島屋とその前のお店に、はまっています。
週一くらいのペースで通っています。
教えてくださったねりまびとさまに心から感謝しています。
花屋さんには行くのですが、スーパーには寄ったことがありませんでした。

| たまびと | 2006/06/19 15:42 | URL | ≫ EDIT

初めまして(~o~)

Manoaさん、こんにちは!この度はコメントありがとうございました。
こちらのお店には私も度々お世話になっています。
メルマガも愛読しているくらい好きです(^O^)。
ちなみに我が家がおじゃまする時はだいたいハーフアンドハーフというメニューをオーダーしています。半分といいながらパスタが多めなのがお気に入りです(~_~;)
HPからクーポンを印刷して予約を入れて行けばビールもサービスしてもらえます。次回は是非電車で行ってビールも堪能してみてください(~o~)

| もーまま | 2006/06/19 19:12 | URL | ≫ EDIT

ぱぽさま

ぱぽさんが行った事ないとは意外ですね。
早い時間に行くと、切り落としのハムとか安く売ってるらしいです。
私が行ったのは午後1時過ぎでしたから、そんなものはありませんでしたが。

| Manoa | 2006/06/19 22:53 | URL | ≫ EDIT

公園のこっちさま

ドイツビールを飲まなかったせいで、引き分けに終わってしまい、気分は大ワルです。
この私がソーセージとザワークラウトを食べて、ビールを飲まなかったなんて。

| Manoa | 2006/06/19 22:57 | URL | ≫ EDIT

まき子さま

福生にある石川酒造のビール「多摩の恵」も、なかなか美味しいビールです。
オバチャンの団体は、ばんばんビールを飲んでましたけど、なぜか私は控えてしまいました。
TOKYO-Xとかスーパーゴールデンポークとか、いろいろ食べましたが、よく違いがわからない私です。

| Manoa | 2006/06/19 23:01 | URL | ≫ EDIT

たまびとさま

50年ぐらい前に食べたって・・・・・
たまびとさんの歳がバレバレぢゃないですか!
私の方が若者だったということがわかり、ホッとしております。
この日は帰りに福島屋に寄り、もみじ卵を買いました。
練馬に誘致活動したいスーパーです。

| Manoa | 2006/06/19 23:05 | URL | ≫ EDIT

もーままさま

なぬっ!
ビールがサービスとな!
実は違う店に行ったら定休日で、シュトゥーベンは予定していなかったんです。
ハーフ&ハーフにもクラッとしたのですが、ドイツ料理の店でピザとパスタはいかがなものかと思い、ソーセージにしてしまいました。

| Manoa | 2006/06/19 23:09 | URL | ≫ EDIT

福島屋の行き帰りに近くを通り、ドイツ風な建物は何だろうと思ってましたがやっと判明です。駐車場はあるのでしょうか?

| えみりぃ | 2006/06/20 10:53 | URL | ≫ EDIT

えみりぃさま

もちろん駐車場は10台分ぐらいありますよ。
でもこの日は満車で、3分ほど待ちました。

| Manoa | 2006/06/21 07:41 | URL | ≫ EDIT

TBさせていただきました

大多摩ハムは 福生のハム屋さんだけど レストランもあったなんて 知りませんでした。
広い店内に ゆったりとしたイス のんびりお食事ができますね。
運転とその後の行動があるので ビールはオアズケ状態で ソフトドリンクをクーポンで飲みました。

| Pecochama | 2006/08/09 19:11 | URL | ≫ EDIT

Pecochamaさま

クーポンを利用されている方、多いですね。
ここには石川酒造の「多磨の恵」が置いてあるので、飲みたくなってしまいます。

| Manoa | 2006/08/10 06:56 | URL | ≫ EDIT















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大多摩ハム

子供の頃 近所の肉屋さんにおいてある ハム は大多摩ハムでしたニッポンハム や 伊藤ハムじゃなくて 地元に近い所のだったのですそれが 最近では 肉屋さんも少なくなってはいるし 大多摩ハム は 高島屋立川店 くらいでしか 目にしませんイトコから 「ハムステ

| 一陽来復来福LIFE | 2006/08/09 19:02 |

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