東京ウエスト

オイスター！

ねー。もう牡蠣の時期ですね〜。
今はオイスターバーがあるから、一年中食べれるけど、やっぱり秋〜冬になると、牡蠣、それもカキフライ！が食べたくなるのぉ〜。
ファミマ！は、恵比寿にもあってびっくりしちゃった。
パスポート更新って。。どこか行くのかな？Manoaさん。。
あ〜。ガンボもいいけど、やっぱり美味しい和食＆お酒が飲みたい。。。
Manoaさん、連れてってー！

| アンジェリ | 2006/09/29 10:44 | URL | ≫ EDIT

牡蠣

牡蠣、大好物です♪
オイスターバー、最近日本でも流行っているようで行ってみたい！
京都の錦市場の大安の焼き牡蠣、ご存知ですか？
（Manoaさんにご存知ですか？と尋ねるのもおこがましいのですが、、）
すごく美味しかったです（＾＾）

| tomochan | 2006/09/30 02:33 | URL | ≫ EDIT

アンジェリさま

今は世界中の牡蠣が食べられますが、やはり旬の国産モノがいいような気がします。
いろいろ牡蠣の食べ方はあるけど、いい素材を使って上手く揚げたカキフライの美味さときたら、もうたまりませんね。

とりあえず期限切れなのでパスポートを更新したのですが、10年前の自分の写真を見て、「若くていい男だったなー」と。フフフ。
美味しい和食と日本酒、いいですねー。
ぜひぜひ。

| Manoa | 2006/09/30 03:47 | URL | ≫ EDIT

tomochanさま

残念ながら京都には三年ほど行ってないし、大安も知りませんでした。
京都の焼き牡蠣も美味そうですね。
メモしておきます。

| Manoa | 2006/09/30 04:12 | URL | ≫ EDIT

ガンボ&オイスターバーは　池袋にもあるのですね。
新宿マイシティが　気がつかないうちにルミネになっていて　そこの上の方の階にあるのは　良い感じです。
私は　近くの市場で　そこは多摩エリアのお寿司やさんなんかも買物に来てるんですが　季節になると
普通よりは安いお値段で　美味しい牡蠣を買ってます。
サロマ湖の牡蛎缶に入ったのも　１２月になるといただくのですが　好きです。
牡蠣は　おいしいですよね。
TBもさせていただきました。

| pecochama | 2006/10/04 16:35 | URL | ≫ EDIT

pecochamaさま

昭島のモリタウンに行く途中に、市場の横を通ることもあるのですが、あそこでサロマ湖の牡蠣を売ってるんですかね？
でも殻付き牡蠣を自分で料理するって、かなり大変な作業ですね。

| Manoa | 2006/10/05 07:15 | URL | ≫ EDIT

サロマ湖の牡蠣ですが

文章が分かりにくくて　失礼をいたしました。
三多摩市場には　業者さんが終わりそうな頃の午前中に行きまして　三陸とかの牡蠣を買います。
あそこで　サロマ湖のを私は見たことはありません。
サロマ湖のは　ネットで注文しているのです。
お煎餅が入っているような　大きな缶入りで　その缶のまま　加熱するようにって説明してあるけど　取り出して　お鍋で加熱してます。
一つ一つは　そんなに大きくないし　粒も揃っていないけど　凝縮された味が　何ともいえません。
人数が多い時に注文して　皆で楽しむのにピッタリの牡蠣なんです。

| pecochama | 2006/10/05 23:37 | URL | ≫ EDIT

pecochamaさま

缶のまま加熱っていうのも、アウトドアにぴったりですね。
なんだか美味そうなので、サロマ湖のを頼んでみます。

| Manoa | 2006/10/06 06:50 | URL | ≫ EDIT