2006.11.20 Mon
地元で上海蟹（Ron Fan）
すっかり気に入ってしまった隣町大泉学園の中華料理店「ロンファン」。
週末に上海蟹が入荷すると聞いて、ランチを食べに行った時に予約しておいた。
神保町や六本木まで行かなくても、地元で空輸の活上海蟹を食べられるのだからありがたい。
今まで二回の訪問時は空いていたので心配したが、当夜は満席の盛況だ。
予約席に座ってまずビール。
若い夫婦のコンビネーションは相変わらずいい。
この日のランチでトホホな接客のイタリアンに泣いたので、きびきび動く二人を見ていると嬉しくなってくる。
前菜として海鮮サラダを取り、つまみに海老韮饅頭と二種の春巻きを選ぶ。
サクサクの湯葉巻きが美味い。
週末に上海蟹が入荷すると聞いて、ランチを食べに行った時に予約しておいた。
神保町や六本木まで行かなくても、地元で空輸の活上海蟹を食べられるのだからありがたい。
今まで二回の訪問時は空いていたので心配したが、当夜は満席の盛況だ。
予約席に座ってまずビール。
若い夫婦のコンビネーションは相変わらずいい。
この日のランチでトホホな接客のイタリアンに泣いたので、きびきび動く二人を見ていると嬉しくなってくる。
前菜として海鮮サラダを取り、つまみに海老韮饅頭と二種の春巻きを選ぶ。
サクサクの湯葉巻きが美味い。
ここで紹興酒の9年物をロックでもらう。
定番の海老チリと、牛肉の山椒炒めを取り分けてもらい、辛口の紹興酒5年物に切り替える。
ここでいよいよ当夜の主人公である上海蟹クンが登場した。
口から泡を吹いてモゾモゾ動いているやつを蒸し上げてもらう。
先夜は清瀬で雌を食べたので、この夜は希望通りに雄だ。
中身がぎっしり入って1,500円とは！
申し訳なくなるほど美味い。
おしぼりは何回も取り替えてくれるし、ウーロン茶のフィンガーボールがあるから、上海蟹の強烈な脂が付いても大丈夫だ。
仕上げはフルフルの杏仁豆腐に、ブラックタピオカのココナツミルク。
気分がいいから金木犀と烏龍茶をブレンドしてもらい、ゆったりと寛ぐ。
若いけれど腕は確かな店主は、石神井公園の出身らしいので、地元贔屓でこれからも通い詰めそうな予感なのだ。
店を出てから「カフェ・ビオット」のケーキでも買って帰ろうかと思ったが、すでに閉店時間を過ぎていたのだった。残念。
「Ron Fan」 西武池袋線「大泉学園駅」 ゆめりあホールB1
03-3923-2262
木曜定休
定番の海老チリと、牛肉の山椒炒めを取り分けてもらい、辛口の紹興酒5年物に切り替える。
ここでいよいよ当夜の主人公である上海蟹クンが登場した。
口から泡を吹いてモゾモゾ動いているやつを蒸し上げてもらう。
先夜は清瀬で雌を食べたので、この夜は希望通りに雄だ。
中身がぎっしり入って1,500円とは！
申し訳なくなるほど美味い。
おしぼりは何回も取り替えてくれるし、ウーロン茶のフィンガーボールがあるから、上海蟹の強烈な脂が付いても大丈夫だ。
仕上げはフルフルの杏仁豆腐に、ブラックタピオカのココナツミルク。
気分がいいから金木犀と烏龍茶をブレンドしてもらい、ゆったりと寛ぐ。
若いけれど腕は確かな店主は、石神井公園の出身らしいので、地元贔屓でこれからも通い詰めそうな予感なのだ。
店を出てから「カフェ・ビオット」のケーキでも買って帰ろうかと思ったが、すでに閉店時間を過ぎていたのだった。残念。
「Ron Fan」 西武池袋線「大泉学園駅」 ゆめりあホールB1
03-3923-2262
木曜定休
| 大泉学園（北口） | 00:20 | comments:20 | trackbacks:1 | TOP↑
上海
なんて羨ましい！見ただけで分かる、その美味しさ！そしてやす〜い！
上海蟹は本当に食べたい。。。信じられないけど、まだ今年食べてないのです。。
お、お味噌が〜！！！
| アンジェリ | 2006/11/20 00:53 | URL | ≫ EDIT