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2006.11.22 Wed

思い出のカキソバ（嘉賓）

美味い物屋がひしめく四谷しんみち通りで、一際人気があるのが洋食の「エリーゼ」だ。
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久しぶりに名物ビーフトマトを食べようと思ったが、予想通りに行列ができていたので、サッサとあきらめ三栄通りの「嘉賓」に向かう。
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目的はカキソース和えソバとお粥のランチだ。
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10数年前に先輩から薦められて、初めてここのカキソース和えソバを食った時は驚いた。
当時はカキソバか牡蠣そばだったかシンプルな品名で、牡蠣の身が入った焼きそばを想像してオーダーしたのだ。
出てきたのは全く具が見えない炒麺で、一瞬ムッとした記憶がある。
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その後香港で朝粥を食べに行き、お粥とオイスターソースで炒めた麺の組み合わせは、結構合うことに気が付いた。
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葱を炒めた油とオイスターソースのシンプルな麺に、具が豚肉だけの粥が、だんだん美味く感じるようになったのは、歳を取った証拠だろうか。
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「嘉賓」　新宿区四谷1-7
03-3358-7912
年中無休

| 四谷・市谷 | 09:00 | comments:8 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

なつかしい

ここって２０年以上前からありますよね？！
おこげごはんがおいしかった記憶があります
今度、カキソバオーダーしてみようっと

ここの並びにある焼き肉屋もおいしいですよ
その焼き肉屋の地下にある「ふらり」のランチメニューは神保町並で泣かせます
四谷にはエンドレスのお茶がでてくる茶房もあります。お時間がある時にはぜひご利用くださいませ

| ｓａｔｏ | 2006/11/22 12:25 | URL | ≫ EDIT

うーん

ホントなつかしい。
わたしも１０数年前にカキそば目当てで行ったことあります。
カキそばという名前はわからず「す」やきそばと呼んでました。
夜に行ったので結構高かった記憶があります。
まあほかのものも食べたんですけど。
ランチは安いんですね。おかゆもおいしそうです。e-78

| おざしきクマ | 2006/11/22 21:38 | URL | ≫ EDIT

中華

かきそば！アンも大好きですけど、個人的にはもっと細い麺のほうが好きです。太い麺自体苦手だから。。平打ちになると大好きになるんだけど。。。
だけど、これにおかゆが合うなんて！コッテリに、さっぱりでバランスがいいのかな？でも炭水化物〜。
杏仁はゼラチンがおおいのかな？
エリーゼ、こんな今時の看板でしたっけ？四谷はいっぱい美味しい物あるからな〜

| アンジェリ | 2006/11/23 02:34 | URL | ≫ EDIT

satoさま

カキソバを単品で頼むと、半分以降は飽きてきますよ。
ランチのお粥とのセットぐらいの量が、ちょうどいいのかも。
隣の焼肉屋、龍園でしたっけ？
最近は肉を食べたいという欲求が薄れてきているのです。
老化現象かも。
悲しいです。

| Manoa | 2006/11/23 07:26 | URL | ≫ EDIT

おざしきクマさま

向こうの人が調理しているので、お粥も麺もかなり香港あたりに近い味です。
カキソース和えソバと、内容がわかる品名に変えたのは、「牡蠣が入ってないよ」とクレームでもあったのでしょうか。

| Manoa | 2006/11/23 07:29 | URL | ≫ EDIT

アンジェリさま

ここのは結構細い麺ですよ。
で、お粥とセットにすると炭水化物過剰になってしまうんです。
エリーゼの看板はいつのまにか替わってますね。
満腹もりもり定食なんて書かなくても、充分人気店なのに。

| Manoa | 2006/11/23 07:33 | URL | ≫ EDIT

NoTitle

いつも楽しく拝読しています。カキそばはもうずいぶん久しく食べていないので懐かしく思い出しました。隣の焼肉屋は「龍月苑」（３３５７−１０８８）だと思います。ここの「ビビン麺」はかなり強烈ですが、ランチでお試しいただく価値はあると思います。少し価格設定が高いですが、肉質も悪くありません。四谷ですと、一丁目の「鳥料理　ただ野」（３３５３−２２７９）、しんみち通りでは、「おでんや　ｄｅｎ」（５３７９−８５７３）それから「都」という居酒屋さんがあって、キャペツ炒め、おでんが秀逸です（ただし、ちとお高いのが玉にキズですが）。ご参考まで。

| ｙｏｊｉ | 2006/11/26 16:52 | URL | ≫ EDIT

yojiさま

情報ありがとうございます。
ただ野は行ったことがあるのですが、他は未訪問です。
秀逸なキャベツ炒めって、興味ありますね。

| Manoa | 2006/11/26 23:32 | URL | ≫ EDIT















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