2006.12.31 Sun
和で始まる（湯河原 しらこ）
平成18年の仕事を終えて、温泉と美味いものの旅に出る。
初日のランチに選んだのは、湯河原にある割烹「しらこ」だ。
バス通りに面して落ち着かない外観だが、湯河原の名旅館「石葉」の料理長だったオーナー白子さんの腕は確かだ。
煮魚、焼き魚の定食が1,575円、海鮮丼が2,100円、刺身と煮魚のセットが2,415円といった価格帯だし、ガイドブックに載っている店ではないので、昼時なのに先客は居ない。
初日のランチに選んだのは、湯河原にある割烹「しらこ」だ。
バス通りに面して落ち着かない外観だが、湯河原の名旅館「石葉」の料理長だったオーナー白子さんの腕は確かだ。
煮魚、焼き魚の定食が1,575円、海鮮丼が2,100円、刺身と煮魚のセットが2,415円といった価格帯だし、ガイドブックに載っている店ではないので、昼時なのに先客は居ない。
さざえの壷焼きが付いた海鮮丼と、刺身と煮魚が付く「まる定食」を頼んだ。
〆鯖を炙ったり、平目を昆布締めにしたり、一味違う刺身だ。
シンプルな壷焼きも、出汁がいいから美味い。
金目と鱈の煮魚もたまらなく美味い。
いつの日か美味い日本酒と料理を楽しみに、夜訪れてみたいものだ。
「しらこ」 湯河原町土肥1-5-15
0465-63-6363
〆鯖を炙ったり、平目を昆布締めにしたり、一味違う刺身だ。
シンプルな壷焼きも、出汁がいいから美味い。
金目と鱈の煮魚もたまらなく美味い。
いつの日か美味い日本酒と料理を楽しみに、夜訪れてみたいものだ。
「しらこ」 湯河原町土肥1-5-15
0465-63-6363
| 湯河原・熱海 | 10:00 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑
