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野菜尽くしのワケ

昨年の盛夏に、埼玉神泉村にあるヤマキ醸造に行った。
http://manoa.blog14.fc2.com/blog-entry-648.html
ここは周辺の農家が豆太郎というグループを作り、自然農法で野菜を作っているから、当日買ったトマトや胡瓜が美味い。
通販があると聞き、その日に申し込んだ第一陣が、年明けにやっと届いたのだ。
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とりあえずストックしてあった野菜を先に使ったので、無農薬野菜は葱以外残っている。
珍しい竹の子芋に興味があるので、同封してあったレシピを参考に、今夜の食卓に「竹の子芋のかか煮」が乗りそうなのだ。
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「農業生産法人 豆太郎」 埼玉県児玉郡神川町大字下阿久原955
0274-52-7070

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「たけのこ芋」ですか~
初めて聞きました~。
たけのこの味?芋の味?
どんな感じなのか、ぜひ記事にしてくださ~い♪

sachiさま

別名は京芋で、料理屋で時々出ます。
近所のスーパーには売ってませんから、普段は見かけないですよね。
なかなか美味しい芋でしたよ。
これから記事を書きます。

有機野菜いいな~

冬はしっかり野菜を摂らないと風邪ひく気がするんですよ
ここの有機野菜食べてたら寒い冬も乗り切れそう!
竹の子芋立派ですね♪

エリリンさま

どの野菜も美味しいですよ。
値段もかなり高いですが、それなりの価値がある野菜でした。
プロフィール

Manoa

  • Author:Manoa
  • 住所:キャベツ畑と練馬大根の町
    性別:オヂサン
    自称:ナイスミドル(なんちゃって)
    座右の銘:酒池肉林
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